Тирасполь, 10 января. /ИА «Новости Приднестровья»/. Столичный горсовет намерен обратиться в Центр гигиены и эпидемиологии для проведения систематических проверок пищеблоков тираспольских школ. По словам депутата горсовета Руслана Орлова, это связано с нарушениями, выявленными в ходе декабрьских проверок. В двух случаях были зафиксированы даже кишечные палочки в уже готовой продукции, заявил Орлов во время заседания депутатской комиссии по социальной политике.
«Мы решили обратиться в санэпидемстанцию, чтобы (ведомство - прим. ред.) составило план проверок школ. Наша комиссия совместно с УНО и санэпидемстанцией будет контролировать ситуацию», - сказал Орлов.
Контроль организации питания в школах является пограничной зоной ответственности Минздрава и Минпроса. Работники Центра гигиены и эпидемиологии проверяют качество продукции, а Управление народного образования следит за соблюдением установленных законодательством норм и условий организации школьного питания. Сами работники пищеблока в штат учреждений среднего образования не входят, а подотчётны муниципальному унитарному предприятию «Школьник» (Комбинат детского питания).
По словам главного специалиста отдела общего образования Тираспольского УНО Марины Киреевой, в пищеблоках соблюдаются установленные правила, к тому же качество кухонного оборудования соответствует всем необходимым требованиям. Причину обнаружения кишечной палочки Киреева связывает с водой и состоянием городской водопроводной инфраструктуры, хотя бактерия была обнаружена уже в готовой продукции.
«Необходимо также повысить ответственность поваров, которые несут ответственность за качество готовой продукции», - заявила Киреева.
Руководство МУП «Школьник» намерено усилить санитарный контроль в пищеблоках, но уверяет, что все требования соблюдаются. Вместе с тем, директор предприятия Денис Ильевич отметил, что по результатам последней проверки кишечную палочку обнаружили в продукте, поставками которого МУП «Школьник» уже давно не занимается.
