Тирасполь, 5 октября. /Новости Приднестровья/. Жители столицы выбрали гастрономический символ города. Сегодня состоялась его презентация.
Напомним, с 15 по 29 сентября на сайте Тираспольского хлебокомбината проходило онлайн-голосование на лучший торт. Из пяти предложенных горожане определили двух финалистов. После чего выбор победителя проходил путём дегустации. В итоге лучшим признан шоколадный бисквит с воздушно-ореховой прослойкой. Его главный штрих – фигурка основателя столицы из белого шоколада.
«В процессе создания наших 5 конкурсных тортов технологическая группа за основу брала уже существующие рецепты, так сказать, из бабушкиного детства. Эти рецепты использовали для того, чтобы покупатель, откусив кусочек нашего торта, мог вспомнить любимый с детства вкус домашней выпечки», - рассказала главный технолог Тираспольского хлебокомбината Ирина Добровольская.
За время дегустации проголосовало более тысячи человек. А количество голосов на сайте перевалило за 7 тысяч, среди них – даже жители Западной Европы.
«Когда мы начинали, мы не волновались, что у нас ничего не получится. Мы больше волновались, как примет конкурс население Тирасполя. Как примут сам торт. Люди все с разными вкусами. Я думаю, у нас получилось», - отметил директор Тираспольского хлебокомбината Виктор Кондратюк.
«Спасибо вам и всему коллективу за то, что вы создали такой шедевр, - обратился к кондитерам глава столичной госадминистрации Олег Довгопол. - Я, откровенно сказать, жуткий сладкоежка. Очень люблю сладкое и, попробовав этот торт, получил огромное эстетическое удовольствие».
По окончании презентации каждый гость получил в подарок новый сладкий символ столицы – торт «Тирасполь». На прилавках магазинов он, как и другие финалисты, появится с 10 октября.
