Тирасполь, 17 февраля. /Новости Приднестровья/. Молодым открытием года XXVI художественно-публицистического конкурса «Человек года – 2022» стал владелец перепелиной фермы Максим Тимофеев.
Победитель конкурса собственноручно собрал инкубатор с автоматическим переворотом яиц, системой проветривания и поддержания необходимой температуры и влажности. Он также сам изготавливает клетки и создаёт условия для выращивания и разведения перепелов.
Учитывая, что рацион разновозрастных перепелов, а также самцов и самочек отличается, для улучшения вкусовых качеств мяса и яиц предприниматель самостоятельно составляет кормовую базу. Состав корма постоянно совершенствуется.
Кроме того, Максим Тимофеев является регулярным участником городских массовых мероприятий, продавая не только мясо и яйца, но и готовые блюда из перепелов.
С 2021 года на перепелиной форме выращено более 5 тысяч голов птицы.
