Тирасполь, 5 февраля. /ИА «Новости Приднестровья»/. Растущий спрос в мире на экологическую продукцию делает все более привлекательным внедрение в сельском хозяйстве методов экологического земледелия. О возможностях и перспективах выпускать в Приднестровье сельхозпродукцию с маркировкой «био» и «эко» говорили накануне в НИИ сельского хозяйства в Тирасполе.
«Минсельхозприроды начиная с прошлого года ведет активную работу по внедрению экологического земледелия», - отметил начальник управления науки и информации Мнсельхозприроды Федот Цыбульский во время семинара «Актуальность и потребность рынка в натуральной и экологической продукции сельского хозяйства».
По его словам, экоземледелие в республике пока является экспериментальным направлением – аграрии пробуют его методы с осторожностью, оглядываясь на законы рыночной экономики. Вместе с тем преимущества экоземледелия сегодня многим очевидны, говорит Цыбульский.
Как отмечалось на семинаре, в Западной Европе быстрыми темпами растет количество экологически обрабатываемых площадей, увеличивается спрос на экологически чистые продукты, при этом значительно развивается рынок и расширяется торговля в этом секторе. За вкусовые качества, свежесть и полезность продуктов с пометкой «эко» люди все чаще готовы платить на 10-50% больше.
По данным комиссии ЕС, объем мирового рынка экологически чистой продукции превысил в последние годы 30 млрд долларов. За последние 10 лет спрос на экопродукцию удвоился. Увеличилась также и доля экологических угодий в общей площади земель сельхозназначения: к примеру, в Лихтейнштейне, который по размерам сопоставим с Приднестровьем, доля экоземель составляет сегодня 30%.
Наращивает производство экологических товаров и соседняя Молдова, отмечалось в ходе семинара. В 2014 году там произвели 16 тыс. тонн экопродукции, а в прошлом году эти объемы составили уже 22 тыс. тонн. Это при том, что в Молдове, по данным участников семинара, доля экоплощадей составляет 1% от всех сельхозугодий.
Рост экосегмента в сельском хозяйстве, как говорят сами аграрии, вполне объясним. Современное индустриальное сельское хозяйство ориентировано на получении большого объема продукции. Для этого в его подотраслях используются достижения современной науки, которые вместе с положительным эффектом оказывают и побочный, отрицательный эффект. Химизация и неэффективный севооборот снижает плодородие почв, что приводит к необходимости использовать больше минеральных удобрений. С одной стороны это отрицательно влияет на вкусовые качества сельхозпродукции, с другой - приводит к увеличению её себестоимости.
«Главным условием получения чистой продукции является уход от внесении большой дозы химии, большой дозы удобрений и гербицидов, средств защиты растений. Однако такой переход должен осуществляться планомерно», - говорит Цыбульский.
Суть экоземледелия состоит в замене химических удобрений на органические, естественные удобрения, отказе от глубокой обработки почвы и применения ядохимикатов. Федот Цыбульский приводит в пример опыт Аргентины, в сельском хозяйстве которой господствует «щадящее земледелие»: там плугом не пашут и сильных средств защиты растений не применяют, говорит специалист Минсельхозприроды. Поддержка плодородия почв при таком методе осуществляется благодаря применению сидератов (зелёных удобрений). Это растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения её структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков, поясняет Цыбульский.
Вместе с тем, экономические преимущества экоземледелия нивелируются правилами рынка. Экологические методы обработки земли не гарантируют высокой урожайности, а сама экопродукция, как уже отмечалось, дороже на 20-50%. Поэтому здесь остро стоит проблема рентабельности – первоначально затраты на экоземледелие могут быть большими, нужны гарантии реализации экопродукции по адекватным ценам и государственные субсидии для снижения её себестоимости. К примеру, в Германии, говорят участники семинара, с 2002 года ставки госсубсидий для пахотных земель и кормовых угодий составляют 210 евро/га, для овощеводства - 480 евро/га.
