Каменка, 11 июля. /Новости Приднестровья/. В этом году Каменский консервный завод (ККЗ) начал эксперимент по созданию собственного тепличного хозяйства. Как рассказал директор предприятия Руслан Спатарь в интервью газете «Приднестровье», в трёх теплицах выращиваются огурцы на капельном орошении.
«Урожай собираем через день. Зеленцы засаливаем в специальных бочках с целью накопления полуфабриката, необходимого для запуска производственной линии. Если эксперимент завершится успешно, данное нововведение мы возьмём на вооружение. Так мы получим качественное и приемлемое для нас по цене сырьё», - отметил Руслан Спатарь.
Кроме того, на заводе с этого года освоили выпуск новых видов консервов томатной группы: соусов «Острый», «Шашлычный» и «Аппетитный». Из новинок последних двух лет – нектар винограда, фасоль в томатном соусе и фасоль натуральная.
Недавно на предприятии начался сезон переработки. Первый на очереди – зелёный горошек.
«Всего произведено около 1 млн банок горошка в жестебанке, в том числе около 200 тысяч – в банке-новинке (с ключом). Нововведение в основном планируем отправлять на европейский рынок», - отметил руководитель ККЗ.
В ближайших планах – переработка 300 тонн кабачков, а также выпуск 1,5 млн банок сахарной кукурузы.
