В Дубоссарах продолжаются проверки организации питания в школах и детских садах

Дубоссары, 5 февраля. /Новости Приднестровья/. В Дубоссарах по поручению Президента ПМР Вадима Красносельского продолжаются проверки организации питания в образовательных учреждениях. В состав комиссии вошли представители дубоссарской госадминистрации и Дубоссарского Центра гигиены и эпидемиологии. Сегодня специалисты посетили гимназию №1, школу №4, детский сад «Красная Шапочка» и коррекционную школу-интернат.  

Комиссия оценивает качество питания в школьных столовых, работу буфетов и ассортимент реализуемой продукции. Особое внимание уделяется недопустимости продажи продуктов, неблагоприятно влияющих на здоровье детей: чипсов, попкорна и сладостей с высоким содержанием сахара и жиров.

Заместитель главы дубоссарской госадминистрации Наталия Кравец отметила, что большинство ранее выявленных замечаний уже устранены.

«Мы видим положительную динамику. Ведутся журналы организации питания как для детей, питающихся за счёт родительских средств, так и для льготных категорий. В столовых новая посуда, битой нет, имеются моющие и дезинфицирующие средства, вся утварь промаркирована, плиты отремонтированы. В этом году в образовательных учреждениях питается больше детей, чем в прошлом, и это очень хороший показатель», -  подчеркнула Наталия Кравец.

В ходе проверки были даны отдельные рекомендации. Так, в буфете школы №4 к 10 часам утра полностью распродавалась выпечка. Комиссия рекомендовала предпринимателю увеличить объёмы поставок, чтобы у детей всегда была возможность приобрести горячий чай и свежую булочку. Также были выявлены леденцы, их рекомендовано исключить из ассортимента.

Главный врач Дубоссарского Центра гигиены и эпидемиологии Юрий Цыгуля сообщил, что технологические условия в учреждениях соблюдаются.

«Продукты централизованно завозятся со склада УНО. Мы ежемесячно осуществляем контроль с использованием лабораторных исследований и информируем руководство учреждений и главу госадминистрации о результатах. В среднем более 50% учащихся питаются в школьных столовых. Горячие обеды организованы как в городских, так и в сельских школах, при этом в сельских учреждениях охват питанием ещё выше», - отметил Юрий Цыгуля.

Проверка показала, что в школьных буфетах города, работающих в гимназии №1 и школе №4, не реализуются продукты с высоким содержанием жиров. В основном предлагается выпечка в индивидуальной упаковке, централизованно поставляемая с Тираспольского хлебокомбината. Соблюдаются также правила личной гигиены при реализации продукции.

В этом учебном году обедами охвачено около 1472 учащихся, из них 676 школьников получают питание бесплатно. Для льготных категорий расходы полностью покрываются за счёт местного бюджета, остальные дети питаются за счёт родительской оплаты.