Молоко, кефир, творог и другие изготавливаемые на Тираспольском молочном комбинате (ТМК) изделия безопасны и годны к употреблению
Об этом сегодня в интервью журналистам заявил заместитель главного врача Республиканского центра гигиены и эпидемиологии (РЦГиЭ) Игорь Раду.
Тираспольский молочный комбинат – крупный поставщик молочной продукции в Приднестровье. Производимая здесь продукция проходит мониторинг и проверку на местной лаборатории. Как уточнил Игорь Раду, нарекания в адрес изделий ТМК поступили от коллег из Бендерского центра гигиены и эпидемиологии.
«В нескольких образцах продукции предприятия было обнаружено несоответствие санитарно-гигиеническим требованиям по бактериологическим показателям. Специалисты РЦГиЭ начали проверку причин возникновения данной ситуации. Как пояснило нам руководство Тираспольского молочного комбината, 9 июня на предприятии произошел сбой подачи электроэнергии, в том числе перестало работать холодильное оборудование. Продукция, находившаяся на потоке, простояла без охлаждения порядка 4,5 часов», - рассказал Игорь Раду, добавив, что вместо того, чтобы переработать данную продукцию, ее расфасовали и пустили в торговую сеть Бендер.
«За данное нарушение на ТМК были наложены штрафные санкции – 100 расчетных уровней минимальной заработной платы (РУ МЗП). Это порядка 1,6 тыс. рублей ПМР. На этой неделе мы вновь проверили продукцию комбината, а также исследовали воду, которая применяется в производственном процессе. Полученные предварительные результаты исследований свидетельствуют о том, что продукция Тираспольского молочного комбината отвечает требованиям качества», - сказал замглавного врача Республиканского центра гигиены и эпидемиологии.
По словам Игоря Раду, окончательные данные проведенных анализов в РЦГиЭ получат в понедельник (23 июня). Он подчеркнул, что нарекания к качеству продукции ТМК поступили впервые за последние полгода.
