Слободзейский район, 24 августа. /Новости Приднестровья/. У приднестровских садоводов в самом разгаре сбор урожая сливы. В фирме «Агростар» сливой заняты 32 из 200 га садов. Здесь есть и ранние сорта («чинчинар», «кабардинская ранняя», «стэнлей»), и поздние – «удлинённая» и «президент». Из-за погоды в этом году урожай получился меньше, чем обычно.
«В этом году для сливы условия во время цветения были неблагоприятными: зима-зима, потом – резко лето, а весны как таковой не было. Во время цветения наступила засуха, а при высокой температуре и сухом воздухе опыление затруднено, из-за чего опыление прошло не очень хорошо. По таким сортам, как «президент» и «удлинённая» урожай получился в норме, а по таким, как «стэнлей» и «чинчинар» – меньше, чем в прошлом году, процентов на 40-50», – рассказал агроном-садовод ООО «Агростар» Василий Заплотинский.
Непосредственно из сада продукция поступает в камеры предварительного охлаждения, и уже потом – в камеры на длительное хранение. В каждую камеру можно поместить до 200 тонн сливы, и здесь она может находиться до нескольких месяцев.
«На данный момент у нас хранится около 400 тонн сливы, ежедневно склады пополняются 35-40 тоннами. Содержится при температуре от 0 °С до -1,5 °С, в таких условиях слива может храниться до 2 месяцев, сейчас нашей сливе сорта «кабардинка» 3 недели, и она уже начинает портиться. Так что мы планируем отправить на переработку около 60 или 100 тонн», – пояснила технолог сельскохозяйственной продукции Ольга Карамалак.
Представители фирмы отмечают, в прошлом году продукция тоже залёживались, но в этом году на неё попросту резко упал спрос на российских (основных для сбыта) рынках. Плюс падение российского рубля.
«В этом году есть проблемы со сбытом сливы, если в прошлом её спрашивали, и часто, то в этом на внутреннем рынке сливой, естественно, мало интересуются. А с отправкой в Россию есть проблемы, во-первых, там сливы тоже есть, а во-вторых, при падении рубля наша продукция становится неконкурентоспособной. Сегодня сливу собираем и закладываем в холодильник, и, всё-таки, надеемся, что на неё будет спрос в сентябре-октябре», – говорит Василий Заплотинский.
