Мировые цены на продукты питания в декабре прошлого года достигли самого высокого уровня за последние 5 лет. Об этом говорится в отчёте Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (The Food and Agriculture Organization – FAO).
С учётом инфляции цены на продукты стали выше на 7,3% всего за один квартал. В организации отметили, что больше всего подорожали пальмовое масло, сахар и молочные продукты.
В отчёте указано, что индекс цен на растительные масла в декабре по сравнению с ноябрем вырос на 9,4%. При этом рост фиксируется шестой месяц подряд. Последнее повышение было вызвано ценами на пальмовое масло, которые поддерживаются устойчивым спросом, особенно со стороны производителей биодизеля, а также опасениями по поводу сокращения поставок.
Индекс цен на молочную продукцию в течение месяца увеличился на 3,3%, что обусловлено ценами на сыр, которые выросли почти на 8% на фоне сокращения экспортных поставок из Европейского союза и Океании.
Индекс цен на зерновые в декабре поднялся на 1,4% - в основном из-за роста цен на пшеницу на фоне повышенного спроса на импорт со стороны Китая и логистических проблем во Франции, вызванных продолжающимися протестами в стране. Однако котировки цен на кукурузу и рис оставались в целом стабильными.
Индекс цен на мясо в декабре составил 191,6 пункта, практически не изменившись по сравнению с его пересмотренным ноябрьским значением.
Отметим, что индекс продовольственных цен ФАО рассчитывается по ценам 23 товаров с учётом «веса» каждого вида продовольствия в мировом импорте.
