Тирасполь, 3 июля. /Новости Приднестровья/. Летом люди наиболее уязвимы к кишечным инфекциям. На протяжении всего сезона регистрируется подъём заболеваемости, поэтому рекомендуется усилить профилактические меры. Среди наиболее восприимчивых к кишечным инфекциям - дети, сообщается на сайте Минздрава.
Как передаётся?
К факторам передачи относятся пища, вода, предметы обихода, игрушки, а также насекомые (мухи, тараканы). К заболеванию острыми кишечными инфекциями могут привести антисанитарные условия жизни, несоблюдение правил личной гигиены, употребление продуктов питания, хранившихся или готовившихся с нарушением санитарных правил.
Иммунитет после перенесённой инфекции нестабильный - от 3-4 месяцев до 1 года, в связи с чем высока возможность повторных заболеваний. От момента попадания возбудителя в организм до появления симптомов заболевания может пройти от нескольких часов до 7 дней.
Признаки заболевания
Среди основных признаков заболевания - тошнота, рвота, боль в области живота, жидкий частый стул, высокая температура тела. При наличии таких симптомов необходимо обязательно обратиться к врачу.
Меры профилактики
- Перед употреблением овощи и фрукты необходимо тщательно промыть под проточной водой.
- Мясо, яйца и морские продукты необходимо хорошо прожаривать или проваривать.
- Скоропортящиеся продукты лучше хранить в холодильнике. Приготовленную пищу оставлять при комнатной температуре можно не более чем на 2 часа.
- Употреблять продукты с истёкшим сроком реализации и хранившиеся без холода нельзя.
- На кухне чаще мойте рабочие поверхности, держите две разделочные доски: для сырых и готовых продуктов.
- Хранить сырые и готовые продукты нужно по отдельности. Всю пищу храните так, чтобы ни насекомые, ни домашние питомцы, ни тем более домашние вредители не смогли к ней прикоснуться. Если нет специального места, то накрывайте пищу крышками или специальными защитными куполами из пористого материала.
- Соблюдайте личную гигиену, тщательно мойте руки с мылом перед едой и после посещения общественных мест, туалета.
- Купайтесь только в установленных для этих целей местах. Не допускайте попадания воды в рот.
