Тирасполь, 14 октября. /Новости Приднестровья/. Министр здравоохранения Кристина Албул провела еще одну встречу с диетсестрами лечебных учреждений, которая была посвящена разработке единого меню для стационаров. Как сообщил официальный сайт ведомства, это делается с целью введения единых стандартов в питании и обеспечении централизованного снабжения лечебных учреждений качественными продуктами питания по оптимальным ценовым предложениям. Причем все это должно быть закреплено в нормативных документах. Одновременно проводится работа по усовершенствованию рецептур и технологических карт.
«Должна быть разнообразная пища, вкусно приготовленная из качественных продуктов, полезная и сбалансированная. В наших силах это сделать», – подвела итог совещания Кристина Албул.
Напомним, что вопрос питания пациентов в стационарах находится на контроле как Правительства, так и общественности республики. На минувшей неделе на заседании Координационного совета премьер-министр Александр Мартынов поручил главе Минздрава лично контролировать утверждённое на неделю меню.
