Тирасполь, 11 декабря. /Новости Приднестровья/. В Москве состоялся II Всероссийский научный конгресс с международным участием «Эрисмановские чтения – 2024». Это крупнейшее мероприятие, посвящённое новым достижениям в нутрициологии и гигиене питания, собрало ведущих учёных, специалистов и экспертов - всего более 250 человек.
На мероприятие был приглашён и представитель здравоохранения Приднестровья. В своём докладе он рассказал о разработке и введении Дневника питания пациента для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Говорили и о мерах, проводимых государством в части улучшения диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях.
На конгрессе также представили продукцию, произведённую с помощью биотехнологий, что позволило значительно снизить содержание сахара и простых углеводов. Все они при чрезмерном употреблении отрицательно влияют на сердечно-сосудистую и эндокринную системы организма.
Организаторами конгресса выступили Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Отделение медицинских наук РАН, Секция биомедицины РАЕН, ФБУН «Федеральный научный центр гигиены имени Ф. Ф. Эрисмана» и другие, сообщается на сайте Минздрава ПМР.
