Бендеры, 14 марта. /Новости Приднестровья/. В Бендерах первыми опробовали дуальное образование городской торгово-технологический техникум и фирма «Вестра». Уже 2 года практико-ориентированная подготовка кадров успешно реализуется по направлениям лёгкой промышленности. С 1 сентября 2019 года техникум применил эту модель и для профессий «Повар-кондитер» и «Технолог общественного питания».
Опытом внедрения дуального обучения специалисты поделились на республиканском методическом объединении. В гостях у бендерского техникума побывали мастера и преподаватели по подготовке поваров-кондитеров со всего Приднестровья, сообщает БТВ.
«У нас очень большой спрос на рынке труда по швеям, по сборщикам обуви и поварам. В Бендерах во всех садах и школах ощущается нехватка поваров. Развиваются заведения общественного питания и тоже обращаются к нам за тем, чтобы направить к ним молодых специалистов», - рассказала директор Бендерского торгово-технологического техникума Ольга Шатохина.
Главное преимущество дуального образования в том, что на практику и производственное обучение отводится больше времени. Теория изучается в стенах техникума, практика – на производстве, причём с оплатой за выполненную работу.
На сегодняшний день в Бендерском торгово-технологическом техникуме обучаются 350 студентов. Подготовкой специалистов занимаются 14 педагогов и 15 мастеров производственного обучения. Самые успешные ученики имеют возможность получить высшее образование по своему профилю.
Уроки профориентации или профессиональные пробы техникум проводит и со школьниками. Как говорят преподаватели, чем раньше человек поймёт, к какой профессии лежит у него душа, тем лучше.
