Тирасполь, 10 июля. /Новости Приднестровья/. На Зелёном рынке Тирасполя стартовал сезон арбузов и дынь - это ранние сорта от приднестровских аграриев. Сейчас можно купить продукцию, выращенную в Слободзейском и Григориопольском районах.
Перед тем как попасть на прилавок, плоды проходят через лабораторию. Специалисты говорят, что в последние 3-4 года объёмы нитратов в арбузах и дынях находятся в пределах допустимых показателей.
Заведующая лабораторией ветсанэкспертизы Ольга Москвичёва советует: прежде чем совершить покупку, попросите у продавца результаты экспертизы: без них он не имеет права на реализацию своей продукции.
Узнать, много ли в арбузе нитратов или других вредных веществ, можно по характерным жёлтым прожилкам.
«Ни в коем случае нельзя покупать дыни или арбузы на стихийных рынках. Никто не поручится за их качество», - предупреждает специалист.
Ещё один совет: перед употреблением арбузов и дынь необходимо тщательно вымыть их под горячей водой (лучше с помощью щётки). Также не стоит покупать плоды с трещинами.
Сегодня арбуз можно приобрести по цене 12 рублей за килограмм, дыня стоит 25 рублей за 1 кг.
Специалисты говорят, что любой сезонный овощ или фрукт следует включать в свой рацион постепенно, начиная с небольших порций.
«Были случаи, когда люди ели за раз по три килограмма арбуза, после чего им становилось плохо. Приходя в себя, говорили, что отравились, и сетовали на качество продуктов», - рассказала Ольга Москвичёва.
